Air diusahakan jangan kebanyakan agar adonan tidak encer dan lengket. Langkah 3. Setelah itu aduk menggunakan tangan sampai adonan tidak lengket dan mudah dibentuk. Langkah 4. Setelah itu dibentuk menjadi panjang-panjang seperti pempek, atau bentuk sesuai selera. Kemudian masukan ke adonan bedak. Langkah 5. Setelah dibedakin, goreng hingga matang.

Resepi turun temurun beliau ni simple dan ringkas je cara buatnya tanpa masukkan petis. Kalau dapat buat sendiri memang puas sebab boleh buat stok banyak-banyak untuk makan berulang kali. Tambah lagi untung juga buat sendiri sebab boleh ikut tekak kita. Buat tahap kepedasan dan kepekatan kuah macam mana kita suka.
Bahan-Bahan. 1kg sotong. 5 biji bawang merah. 2 ulas bawang putih. 1 biji bawang holland. ½ inci halia. 1 batang serai. 4 sudu besar cili kisar. 3 sudu besar sos cili. Cara Membuat Sambal Sotong. Pertama sekali panaskan periuk, dan kemudian masukkan sotong. Masak sotong tadi sehingga keluar airnya dan kemudian ketepikan.
Cara Penyediaan: Bersihkan sotong dan ketepikan. Panaskan minyak dan tumis bawang besar sehingga kekuningan. Masukkan cili kisar dan masak di atas api sederhana sehingga pecah minyak. Selalu kacau kuah sambal supaya bahagian bawah tidak berkerak dan hangit. Masukkan sotong, sos tiram, dan air asam jawa. Kacau dan biarkan sehingga sotong masak. Sambal Sotong Kering Mudah Dan Sedap: Sumber Wani Sukarno. Bahan-bahan: 8 keping sotong kering direndam lembut dan cuci bersih; 1/2 cawan air asam jawa; 1 biji bawang besar dipotong bulat; Garam dan gula secukup rasa; 1 inci belacan; Bahan Kisar: 10 - 15 tangkai cili kering direndam lembut; 6 ulas bawang merah; 3 ulas bawang putih; Cara-cara: Resepi Sambal Sotong Sumbat Telur. Imej via Facebook. Biasanya sotong sumbat pulut, sekarang pula sotong sumbat telur. Tengok Gambar macam sedap kan. Rasa aslinya lagi sedap. Cara Membuat : Siang sotong dan buang kulit dan mata. Basuh dengan air garam dan toskan. Basuh pulut susu dan toskan.
Cara Membuat: 1. Mula-mula siang sotong buang semua tulang sotong. 2. Selepas cuci masukkan kepala sotong ke dalam badan sotong tu, supaya senang nanti takde la badan ke lain kepala ke lain. Kepala sotong elok terlekat kat badan sotong. 3. Rebus sotong 5-8 minit bersama 4@5keping asam keping. Isi air sama paras dengan sotong.
Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit agar tidak terlalu cair. Masak lagi agar cili benar-benar garing, masukkan garam,gula dan serbuk perasa secukupnya. Masukkan udang dan petai dan gaul agar sebati, tambah air jika perlu. Masak lagi agar sambal dan udang benar-benar serasi. Tutup api apabila semua bahan mulai sebati.
vBtWLN1.
  • v5pvmgumla.pages.dev/28
  • v5pvmgumla.pages.dev/368
  • v5pvmgumla.pages.dev/361
  • v5pvmgumla.pages.dev/331
  • v5pvmgumla.pages.dev/460
  • v5pvmgumla.pages.dev/421
  • v5pvmgumla.pages.dev/424
  • v5pvmgumla.pages.dev/27

    • cara membuat sambal sotong